| Kochrezept / Rezept CANBERRA-SCHUESSEL |
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Küchentipp: Rosinen mit Schwips !
Rosinen versinken leicht, wenn man sie in den Kuchenteig einarbeitet. Tauchen Sie sie vorher in Rum und sie bleiben oben. Sie können die Rosinen auch kurz in Butter wenden. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 500 g Kartoffeln |
| 2 Zwiebeln |
| 1 El. Petersilie, gehackt |
| 1 El. Blaetter vom Stangensellerie, gehackt |
| 2 El. Butter |
| 1/4 Tl. Pfeffer, schwarz |
| 1 Tl. Salz |
| 1 Prise Rosmarin |
| 1 Prise Majoran |
| - - Micha Eppendorf aus meiner Sammlung |
| Zubereitung des Kochrezept CANBERRA-SCHUESSEL: |
Rezept - CANBERRA-SCHUESSEL
Kartoffeln schaelen und grob reiben, Zwiebeln pellen und grob reiben,
mit den uebrigen Zutaten vermischen, in eine gut gebutterte
Auflaufform fuellen und mit Butterfloeckchen besetzen. Mit Alufolie
abdecken und im vorgeheizten Ofen 20 Min. bei 200 Grad C backen. Dann
die Folie abnehmen und noch weitere 20-25 Min. backen, so dass die
Kartoffeln eine schoene braune Kruste erhalten.
Dazu Schweinebraten und Rosenkohl servieren.
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