Rezept CANBERRA SCHUESSEL

 
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CANBERRA-SCHUESSEL

Kategorie - Gratin, Beilage, Kartoffel, Sellerie, Australien Rezepte Kochrezepte Kochen
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Küchentipp: Würzen ohne Salz !
Besonders wenn man unter hohem Blutdruck leidet, sollte man mit Salz sehr sparsam umgehen. Mischen Sie sich selber eine salzlose Kräutermischung. Nehmen Sie jeweils 2,5 Teelöffel Paprika-, Knoblauch- und Senfpulver, 5 Teelöffel Zwiebelpulver und 0,5 Teelöffel gemahlenen schwarzen Pfeffer. Geben Sie die Mischung in einen Streuer, und Sie haben Ihre Würze immer zur Hand.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
500 g Kartoffeln
2  Zwiebeln
1 El. Petersilie, gehackt
1 El. Blaetter vom Stangensellerie, gehackt
2 El. Butter
1/4 Tl. Pfeffer, schwarz
1 Tl. Salz
1 Prise Rosmarin
1 Prise Majoran
- - Micha Eppendorf aus meiner Sammlung
Zubereitung des Kochrezept CANBERRA-SCHUESSEL:

Rezept - CANBERRA-SCHUESSEL
Kartoffeln schaelen und grob reiben, Zwiebeln pellen und grob reiben, mit den uebrigen Zutaten vermischen, in eine gut gebutterte Auflaufform fuellen und mit Butterfloeckchen besetzen. Mit Alufolie abdecken und im vorgeheizten Ofen 20 Min. bei 200 Grad C backen. Dann die Folie abnehmen und noch weitere 20-25 Min. backen, so dass die Kartoffeln eine schoene braune Kruste erhalten. Dazu Schweinebraten und Rosenkohl servieren.

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