| Kochrezept / Rezept CANBERRA-SCHUESSEL |
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Küchentipp: Doppeldecker-Torte !
Bei mehrschichtigen Torten quillt die Tortenfüllung leicht heraus, wenn sie angeschnitten werden. Bevor Sie der Torte den letzten Schliff geben, schneiden Sie den obersten Boden in Portionsstücke, und sie lässt sich viel einfacher schneiden. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 500 g Kartoffeln |
| 2 Zwiebeln |
| 1 El. Petersilie, gehackt |
| 1 El. Blaetter vom Stangensellerie, gehackt |
| 2 El. Butter |
| 1/4 Tl. Pfeffer, schwarz |
| 1 Tl. Salz |
| 1 Prise Rosmarin |
| 1 Prise Majoran |
| - - Micha Eppendorf aus meiner Sammlung |
| Zubereitung des Kochrezept CANBERRA-SCHUESSEL: |
Rezept - CANBERRA-SCHUESSEL
Kartoffeln schaelen und grob reiben, Zwiebeln pellen und grob reiben,
mit den uebrigen Zutaten vermischen, in eine gut gebutterte
Auflaufform fuellen und mit Butterfloeckchen besetzen. Mit Alufolie
abdecken und im vorgeheizten Ofen 20 Min. bei 200 Grad C backen. Dann
die Folie abnehmen und noch weitere 20-25 Min. backen, so dass die
Kartoffeln eine schoene braune Kruste erhalten.
Dazu Schweinebraten und Rosenkohl servieren.
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