| Kochrezept / Rezept Canapes mit getrueffelter Kalbsleberwurst |
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Küchentipp: Butter geschmeidig machen !
Zu harte Butter wird schnell streichfähig, wenn man eine heiße Pfanne kurz über die Butterdose stülpt. Braucht man weiche Butter für einen Teig, raspelt man sie in die Schüssel, und sie lässt sich sofort verrühren.
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| Informationen zum Rezept: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 6 Portionen / Stück |
| 100 g Getrueffelte Kalbsleberwurst |
| 50 g Butter |
| 1 El. Grapefruitsaft |
| 2 El. Portwein |
| 6 Scheibe Weissbrot, rund ausgestochen |
| 6 Grapefruitecken |
| Zubereitung des Kochrezept Canapes mit getrueffelter Kalbsleberwurst: |
Rezept - Canapes mit getrueffelter Kalbsleberwurst
Leberwurst, Butter, Saft und Portwein miteinander verruehren, auf die
Weissbrotscheiben spritzen und mit Grapefruit garnieren.
Ein Canape' enthaelt: 3 g E; 10 g F; 2 g Kh; 110 kcal/465 kJ
Quelle: Backnanger Wochenblatt (Exotische Canapes und fruchtige Dips).
02.04.1994
Erfasser:
Stichworte: Snacks, Buffet, P6
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| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
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