| Kochrezept / Rezept Canapes mit Avacodo-Lachs-Creme |
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Küchentipp: Omas Messer ist das Beste !
Haben Sie ein gutes, aber nicht rostfreies Messer, das Sie nicht missen wollen? Streuen Sie Scheuerpulver auf einen leicht angefeuchteten Korken, und reiben Sie die Klinge kräftig damit ab. Danach wird alles wieder glänzen.
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 6 Portionen / Stück |
| 100 g Avocado |
| 50 g Raeucherlachs |
| 1 El. Frischkaese |
| 1 El. Grapefruitsaft |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| - - Pumpernickeltaler |
| - - Etwas Lachs, in Streifen geschnitten |
| - - Grapefruitstuecke |
| - - Kresse |
| Zubereitung des Kochrezept Canapes mit Avacodo-Lachs-Creme: |
Rezept - Canapes mit Avacodo-Lachs-Creme
Avocado mit Lachs, Frischkaese und Saft puerieren, mit Salz und
Pfeffer abschmecken. Mit einem Spritzbeutel auf die
Pumpernickeltaler aufspritzen, mit kleinen Lachsstreifen,
Grapefruit-Stueckchen und Kresse garnieren.
Ein Canape' enthaelt: 5 g E; 6 g F; 13 g Kh; 132 kcal/554 kJ
Quelle: Backnanger Wochenblatt (Exotische Canapes und fruchtige Dips).
02.04.1994
Erfasser:
Stichworte: Snacks, Buffet, Gourmet, P6
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