Rezept Camerones AL Mojo De AJo

 
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Camerones AL Mojo De AJo

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Küchentipp: Eingefrorene Beeren behalten die Form !
Friert man kleines Obst, wie z.B. Kirschen, Himbeeren oder Erdbeeren ein, ist es nicht sehr schön, wenn sie zu einem Klumpen gefrieren. Verteilen Sie sie lose auf einem Backblech und lassen sie die Beeren schockgefrieren. Anschließend in Behälter füllen, luftdicht verschließen und in die Gefriertruhe legen.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
600 g Garnelenschwaenze; oder 1 kg Garnelen; Gr. 16-20
6  Knoblauchzehen
1/4 Tl. Salz
- - Weisser Pfeffer; f.a.d.M.
2 Tl. Limettensaft
4 El. Oel
Zubereitung des Kochrezept Camerones AL Mojo De AJo:

Rezept - Camerones AL Mojo De AJo
Den Knoblauch schaelen, fein hacken und mit Salz, Pfeffer, Limettensaft und Oel gut vermischen. Die Garnelen mit der Schale laengs teilen, mit der Schnittflaeche nach oben in ein entsprechend grosses Gefaess legen und mit der Knoblauchmarinade betraeufeln. etwas einwirken lassen und dann mit der Schalenseite nach unten auf den Grill legen und garen. * Quelle: posted and modified by K.-H. Boller, 20.08.95 Stichworte: Seafood, Garnelen, Grill, Mexiko, P4

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