| Kochrezept / Rezept Caldeirada de Sardinhas da Figueira da Foz |
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Küchentipp: Plätzchen – hübsch verpackt !
Zum Verpacken von Plätzchen, die man verschenken will, sollten Sie die Kartons und Schälchen aufbewahren, in denen man Beeren und anderes Obst kaufen kann. Mit einer schönen Serviette ausgelegt und mit Keksen oder Süßigkeiten gefüllt, sind es schöne Geschenke. Sie können die Kartons oder Schälchen auch von außen noch bekleben.
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 2 gross. Zwiebeln; gehackt |
| 1/3 Tas. Olivenoel |
| 800 g Reife Tomaten |
| 1 Bd. Petersilie |
| 1 Lorbeerblatt |
| - - Essig |
| 1 kg Kleine Sardinen |
| 1 Maisbrot |
| Zubereitung des Kochrezept Caldeirada de Sardinhas da Figueira da Foz: |
Rezept - Caldeirada de Sardinhas da Figueira da Foz
Die Zwiebeln in Oel anbraten. Geschaelte und kleingeschnittene
Tomaten, gehackte Petersilie und Lorbeerblatt zugeben, pfeffern und
salzen. Etwas Wasser zugiessen und alles bei mittlerer Hitze etwa 10
Minuten kochen. Essig sowie Sardinen hinzufuegen und weiter kochen,
bis die Sardinen gar sind.
Zum Servieren das in Stuecke geschnittene Brot auf einen Keramikteller
legen. Die Sardinen und die Sauce daruebergeben.
Variante:
Statt Maisbrot kann auch Weissbrot genommen werden.
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