| Kochrezept / Rezept Calamaris in Weisswein |
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Küchentipp: Rosinen für schalen Sekt !
Das ist Ihnen sicher auch schon passiert: der Sekt ist schal geworden und man weiß nicht, was man damit machen soll. Wenn Ihnen das wieder einmal passiert, dann werfen Sie eine Rosine in die Sektflasche. Durch den Zuckergehalt wird erneut Kohlensäure erzeugt, der Geschmack aber bleibt unverändert.
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 500 g Calamaris (TK oder frische) |
| 2 Zwiebeln |
| 30 g Butter oder Margarine |
| 1 Paket TK-Blattspinat |
| 250 g Tomaten |
| 1/2 Becher Creme fraiche (75 g) |
| - - Salz |
| - - frisch gemahlener Pfeffer |
| - - gemahlener Koriander |
| 100 ccm Weisswein |
| Zubereitung des Kochrezept Calamaris in Weisswein: |
Rezept - Calamaris in Weisswein
Calamaris abspuelen und trockentupfen. Zwiebelwuerfel in heissem Fett
glasig duensten. Aufgetauten Spinat und entkernte Tomatenstuecke zufuegen.
Creme fraiche unterruehren. Das Gemuese mit Salz, Pfeffer und Koriander
abschmecken. In die Calamaris fuellen. In eine ofenfeste Form geben und
den Wein zufuegen. Form in den Backofen schieben. Auf 200 Grad schalten
und dreissig Minuten backen.
Dazu: Brot
* (Pro Portion ca. 340 Kalorien /1423 kJ)
** Article: Of zer.t-netz.essen
Stichworte: ZER, Calamaris, Fischgerichte, Tintenfische
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