Küchentipp: Backformen bestäuben !
Statt Mehl können Sie auch Kakao zum Bestäuben der gefetteten Backformen oder des Bleches nehmen. Das Gebäck sieht dann nicht so mehlig aus.
Zitronenschale, Zimt und Wuerfelzucker mit dem Rum erhitzen. Nach
einigen Minuten den heissen Kaffee daruebergeben. In hohe Tassen oder
Glaesern servieren.
Tip: Den Kaffee mit Rum flambieren.
** Gepostet von: Halt Enid
Stichworte: Getraenk, Kaffee, Alkoholisch, Heiss, P6
Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken
Wild und Wildfleisch - Wie bereitet man Wild zu? Unsere Großmütter konnten den weihnachtlichen Rehrücken noch aus dem ff zubereiten - duftend und zartrosa im Kern kam er auf die festliche Tafel, umringt von Speckböhnchen, Rotkraut oder würzigen Pfifferlingen.
Thema 7946 mal gelesen | 22.10.2007 | weiter lesen
Kichererbsen - die witzigen Hülsenfrüchte Eine Schönheit sind sie wahrlich nicht. Dafür haben sie jedoch den lustigsten Namen aller Gemüsesorten: Kichererbsen sind fade braun und schrumpelig und machen keinen besonders raffinierten Eindruck. Der Eindruck täuscht.
Thema 8562 mal gelesen | 30.10.2007 | weiter lesen