Rezept CAESARS SALAT

 
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CAESARS SALAT

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Kennwort: HANDY rezept 27913
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Küchentipp: Fisch aus der Tiefkühltruhe !
Ist der Fisch erst einmal angetaut, muss er gleich verbraucht werden. Tiefgekühlten Fisch erst kurz vor dem Verzehr kaufen. Wenn das nicht möglich ist, nehmen Sie eine Kühltasche mit zum Einkaufen, oder Sie wickeln den Fisch dick in Zeitungspapier ein. Daheim gleich in das Gefrierfach oder in die Tiefkühltruhe.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
1 klein. Knoblauchzehe 8 EL Olivenoel
8  Cm Baguettebrot
1 gross. Kopf Roemersalat
3  Sardellenfilets 3 EL Zitronensaft
1 Tl. Worcestershiresauce
- - Frisch gemahlener Pfeffer
30 g Parmesan
- - Heidi Lunzer Brigitte Viva
Zubereitung des Kochrezept CAESARS SALAT:

Rezept - CAESARS SALAT
In einer Pfanne 3 EL Oel erhitzen, Knoblauch dazu gepresst. Baguette in Wueferln schneiden und im Knoblauchoel bei kleiner Hitze braun roesten. Salat waschen, trockenschleudern, in mundgerechte Stuecke zupfen. Sardellenfilets fein hacken und mit restlichem Oel, Zitronensaft, Worcestershiresauce und Pfeffer verruehren. Salat mit der Sauce und der Haelfte des geriebenen Parmesans mischen. Salat mit dem restlichen Kaese und den Croutons bestreuen.

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