Rezept Butterwaffeln Backen

Kochrezept / Rezept Butterwaffeln

Butterwaffeln
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Küchentipp: Omelett !
Eierspeise, die im Gegensatz zum Pfannkuchen ohne Mehl hergestellt wird. Lässt sich süß oder herzhaft füllen.

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Start

Datum

Titel & Details

09:05:00

13.02.2012

Frisch gekocht mit Andi und Alex

13:15:00

13.02.2012

Frisch gekocht mit Andi und Alex

03:50:00

14.02.2012

Frisch gekocht mit Andi und Alex

Informationen zum Rezept:

Eiweiss:	0 *
Fett:	0 *
Kohlenhydrate:	0 *
Nährwert:	0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen:	*

* 0 Enspricht "Keine Angaben"

Einkaufsliste / Zutaten:

Zutaten für: 4 Portionen / Stück

125 g Butter

1 El. Zucker

4 Eigelb

250 g Mehl

1/4 l Milch

1 Prise Salz

- - abger.Schale einer halben

- - Zitrone

4 Eiweiss

Zubereitung des Kochrezept Butterwaffeln:

Rezept - Butterwaffeln

Butter mit Zucker und Eigelb schaumig ruehren. Abwechselnd Mehl und Milch zugeben. Mit Salz und abgeriebener Zitronenschale wuerzen. Eiweiss steif schlagen und unterheben. Waffeleisen gut heiss werden lassen, nur beim ersten Gebrauch leicht mit Oel einfetten. Teig loeffelweise darin backen. Waffeln mit Puderzucker bestaeuben und mit Sahne servieren.

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