| Kochrezept / Rezept BUTTERMILK PANCAKES |
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Küchentipp: Eier anpicken !
Eier mit einer Nadel oben und unten anpicken, dann platzen sie beim Kochen nicht. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 4 El. Weizenmehl (gehaeuft) |
| 1 Ei |
| 1 Prise Salz |
| 1 Tl. Backpulver |
| - - Buttermilch |
| - - Micha Eppendorf QUELLE: Toni De Lisa: Das Ami Kochbuch |
| - - Mosaik Verlag |
| Zubereitung des Kochrezept BUTTERMILK PANCAKES: |
Rezept - BUTTERMILK PANCAKES
Vermische die Zutaten und bereite einen etwas duenneren Teig, da
durch die Buttermilch bewirkt wird, dass der Teig sehr aufgeht. Brate
bei mittlerer Hitze in einer gusseisernen Pfanne 4-6 Pfannkuchen von
ca. 12 cm Durchmesser.
Beilagen: Sirup, Ahornsirup, Apfelmus, Saure Sahne mit Erdbeeren oder
anderem frischen Obst.
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