| Kochrezept / Rezept BUTTERMILK PANCAKES |
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Küchentipp: Wein richtig temperiert !
Edle Weißweine schmecken am besten, wenn sie Kellertemperatur haben. Zu kalt serviert, kann sich die feine Blume nicht entfalten. Rote Weine schmecken am besten, wenn sie Raumtemperatur haben. Aber nicht neben die Heizung stellen! |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 4 El. Weizenmehl (gehaeuft) |
| 1 Ei |
| 1 Prise Salz |
| 1 Tl. Backpulver |
| - - Buttermilch |
| - - Micha Eppendorf QUELLE: Toni De Lisa: Das Ami Kochbuch |
| - - Mosaik Verlag |
| Zubereitung des Kochrezept BUTTERMILK PANCAKES: |
Rezept - BUTTERMILK PANCAKES
Vermische die Zutaten und bereite einen etwas duenneren Teig, da
durch die Buttermilch bewirkt wird, dass der Teig sehr aufgeht. Brate
bei mittlerer Hitze in einer gusseisernen Pfanne 4-6 Pfannkuchen von
ca. 12 cm Durchmesser.
Beilagen: Sirup, Ahornsirup, Apfelmus, Saure Sahne mit Erdbeeren oder
anderem frischen Obst.
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