Rezept Buttermilchsuppe salzig

 
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Buttermilchsuppe salzig

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Kennwort: HANDY rezept 16003
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Küchentipp: Das Eigelb bleibt in der Mitte !
Wenn Sie russische oder gefüllte Eier machen, drehen Sie die Eier während des Kochens hin und wieder um, damit das Eigelb in der Mitte erstarrt.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
1 l Buttermilch
25 g Staerkemehl
4  Scheibe Schwarzbrot; feingeschnitten
1 El. Rahm
- - Salz; nach Belieben
- - Kuemmel; nach Belieben
Zubereitung des Kochrezept Buttermilchsuppe salzig:

Rezept - Buttermilchsuppe salzig
Buttermilch mit Staerkemehl und Salz gut mit einem Schneebesen verschlagen, dann unter staendigem ruehren zum Kochen bringen. Rahm und Kuemmel dazugeben, nach Belieben ueber feingeschnittem Schwarzbrot anrichten. Es koennen auch je ein 1/2l Vollmilch und Buttermilch verwendet werden * Quelle: Bayrisches Kochbuch von Maria Hoffmann ** Gepostet von Guenter Rademacher Date: Wed, 21 Jun 1995 Stichworte: Suppe, Milch, P4

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