| Kochrezept / Rezept Buttermilchsuppe |
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Küchentipp: Puter mit vier Keulen !
Wenn es bei Ihnen Puter geben soll und viele Gäste kommen, dann ist es besser zwei kleine, als einen großen Puter zu nehmen. Die Garzeit verringert sich wesentlich, und Sie haben vier Keulen. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 Becher 500 g Buttermilch |
| 2 Becher a 175g Sahne -Dickmilch |
| - - Saft einer 1/2 Zitrone |
| 1 klein. Bund Petersilie |
| 1 Bd. Basilikum |
| - - weissen Pfeffer, Salz |
| 2 El. Butter |
| 2 Scheiben Pumpernickel |
| Zubereitung des Kochrezept Buttermilchsuppe: |
Rezept - Buttermilchsuppe
Buttermilch mit Sahne-Dickmilch und Zitronensaft glattruehren. Kraeuter
waschen, trockenschleudern, die dicken Stengel entfernen und die Blaettchen
fein wiegen. Unter die Buttermilchmasse ruehren, dann Suppe mit Pfeffer und
Salz abschmecken. Butter erhitzen, Pumpernickelscheiben zerbroeckeln und die
Krumen darin anroesten. Buttermilchsuppe auf vier Teller verteilen, die
Brotkrumen darueber streuen.
** From: Krd@hot.zer.de
Date: Wed, 03 Feb 1993 21:50:00 CET
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Stichworte: ZER, Buttermilch, Milch, Suppen
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