| Kochrezept / Rezept Buttermilchquark mit Kartoffeln |
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Küchentipp: Sauce aus der Flasche !
Grillsaucen in Flaschen wollen oft nicht so recht herausfließen, und wenn, dann mit einem Blubb, der alles verspritzt. Abhilfe schaffen Trinkhalme oder rohe Makkaronis: Einfach in die Saucenflasche stecken bis zum Boden, dann gibt’s keine Saucenunfälle mehr. |
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| Start | Datum | Titel & Details |
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27.05.2012 |
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27.05.2012 |
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| 20:15:00 |
27.05.2012 |
Das perfekte Promi Dinner |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1000 g Kartoffeln (vorwiegend festkochend) |
| 500 g Magerquark |
| 1/2 Becher = 250 g Buttermilch |
| - - evtl. 2 El. Walnussoel |
| 2 Tl. Kuemmel |
| 2 Zwiebeln (80 g) |
| - - Pfeffer |
| - - Salz |
| - - eine Prise Zucker |
| - - Dill oder Schnittlauch |
| Zubereitung des Kochrezept Buttermilchquark mit Kartoffeln: |
Rezept - Buttermilchquark mit Kartoffeln
Kartoffeln waschen und abbuersten, dann 20 Minuten kochen. Quark mit
Butter und evtl. Oel cremig ruehren, Kuemmel grob im Moerser zerstossen,
untermischen. Zwiebeln abziehen und fein reiben, dann untermengen. Quark
mit Pfeffer, Salz und Zucker wuerzen und nach Belieben feingewiegten Dill
oder Schnittlauch unterruehren. Die Kartoffeln abgiessen, pellen und mit
dem Quark servieren.
** From: Krd@hot.zer.de
Date: Wed, 03 Feb 1993 21:50:00 CET
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Stichworte: ZER, Buttermilch, Kartoffelgerichte, Quark
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