| Kochrezept / Rezept Buttermilchpfannkuchen |
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Küchentipp: Wein richtig temperiert !
Edle Weißweine schmecken am besten, wenn sie Kellertemperatur haben. Zu kalt serviert, kann sich die feine Blume nicht entfalten. Rote Weine schmecken am besten, wenn sie Raumtemperatur haben. Aber nicht neben die Heizung stellen! |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 19:00:00 |
27.05.2012 |
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02.06.2012 |
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| 06:40:00 |
03.06.2012 |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 200 g doppelgriffiges Weizenmehl (Wiener Griessler) |
| 1/2 Pk. Backpulver |
| 200 g Reine Buttermilch |
| 2 Eigelb |
| 1 El. Sonnenblumenoel |
| 1 gehaeuften Essloeffel Zucker |
| - - ca. 3 g Salz |
| - - Oel zum Ausbacken |
| Zubereitung des Kochrezept Buttermilchpfannkuchen: |
Rezept - Buttermilchpfannkuchen
Mehl und Backpulver mischen. Unter die Buttermilch ruehren und
nacheinander die Eigelbe, das Oel, Zucker und Salz unterruehren. Oel in einer
beschichteten Pfanne erhitzen, jeweils 1 El. Teig hineingeben und von beiden
Seiten backen.
Die Pfannkuchen (Pancakes) in einer Zucker-Zimt-Mischung waelzen oder mit
Ahornsirup servieren.
Tip: Mit doppelgriffigem Weizenmehl gelingen die Pfannkuchen besser als
mit ueblichem Mehl.
** From: Krd@hot.zer.de
Date: Wed, 03 Feb 1993 21:50:00 CET
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Stichworte: ZER, Buttermilch, Mehlspeisen, Pfannkuchen
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