Rezept Buttermilcheis

 
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Buttermilcheis

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Kennwort: HANDY rezept 6404
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Küchentipp: Blanchieren !
Kurzes Eintauchen von Lebensmittel in kochendes Wasser. Tomaten werden blanchiert, um sie leichter zu häuten.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
375  Buttermilch
2 El. Honig
- - Schale Zitrone
- - Schale Orange
1/8 l Schlagsahne
Zubereitung des Kochrezept Buttermilcheis:

Rezept - Buttermilcheis
Buttermilch, Sahne, Honig und fein abgeriebene Schale von je einer halben Zitrone und Orange vermischen und gut durchkuehlen lassen. Dann in die Eismaschine geben und warten bis die Masse cremig fest ist. Tips: Mit feinen Orangen- und Zitronenschalenfaeden verzieren * Olgastrasse ** Das Olgastrassen-Kochbuch von Barbara Burr Bitte geben Sie diese Rezepte immer nur als Gesamtheit weite Anregungen bitte an burr@rus.uni-stuttgart.de Stichworte: Olgastrasse, Eis, Buttermilch, Eismaschine

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