| Kochrezept / Rezept Buttermilchbrot |
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Küchentipp: Immer frisches Brot !
Brot – auch selbstgebackenes – lässt sich hervorragend einfrieren. So haben Sie stets einen Vorrat an frischem Brot im Haus. Das gilt auch für Semmeln bzw. Brötchen. |
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| Start | Datum | Titel & Details |
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27.05.2012 |
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31.05.2012 |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 20 g Frischhefe |
| 1/2 l Buttermilch |
| 600 g Weizenmehl |
| 125 g Magerquark |
| - - Salz |
| - - Kuemmel |
| - - Fenchel |
| - - Koriander |
| Zubereitung des Kochrezept Buttermilchbrot: |
Rezept - Buttermilchbrot
Frischhefe in Buttermilch aufloesen. Mit Weizenmehl, Magerquark, Salz,
Kuemmel, Fenchel, Koriander zu einem festen Teig verkneten, ein Brot
formen und ca. 1 Std. an einem warmen Ort gehen lassen.
45 Min. bei 170GradC backen.
Pro Scheibe ca. 107 kcal/449 kJ
** From: adrian_schwegler%hh2@zermaus.zer.sub.org
Date: Sun, 07 Jun 1993 20:12:00 CET
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Stichworte: ZER, Brot, Buttermilch, Weissbrot
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