Küchentipp: Sherry - Krabben !
Den Dosengeschmack von konservierten Krabben verbannt man mit etwas Sherry und 2 Esslöffeln Essig. Etwa 15 Minuten darin ziehen lassen.
4 Scheibe Zitrone, unbehandelt; duenn bis Haelfte mehr
2 El. Rosinen; gehaeufte
- - Pumpernickel; gerieben
- - Rohrzucker, braun
Zubereitung des Kochrezept Buttermilch-Kaltschale:
Rezept - Buttermilch-Kaltschale
In der Buttermilch die Zitronenscheiben und die abgespuelten Rosinen
mindestens 1 Stunde im Kuehlschrank durchziehen lassen.
Zum Servieren mit geriebenem Pumpernickel und Rohrzucker bestreuen.
* Quelle: ?? erfasst: A. Bendig
Stichworte: Suessspeise, Kalt, Buttermilch, Rosine, P3
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