Rezept Buttermilch Auflauf

 
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Buttermilch Auflauf

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Kennwort: HANDY rezept 11309
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Küchentipp: Grüne Avocadocreme !
Avocadocreme oder Avocadoscheiben bleiben schön grün, wenn man gleich nach dem Schneiden der Avocado das Fleisch in Zitronensaft einlegt oder es damit beträufelt.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
2  Eigelb
50 g Zucker
1  Pk. Vanillinzucker
1/4 l Buttermilch
1/8 l Sahne
75 g Mehl
1 Tl. Backpulver
1  Pk. Vanillepuddingpulver
50 g Rosinen
50 g Mandeln, gehackt
2  Eiweiss
- - Margarine; zum Einfetten
Zubereitung des Kochrezept Buttermilch Auflauf:

Rezept - Buttermilch Auflauf
Eigelb schaumig schlagen. Nach und nach Vanillinzucker und Zucker zugeben. Buttermilch mit Sahne mischen. Mehl, Backpulver und Puddingpulver auch mischen. Abwechselnd Fluessigkeit und Mehlmischung in die Eigelbmasse ruehren. Jetzt kommen Rosinen und Mandeln rein. Eiweiss steif schlagen. Locker unterheben. In eine gefettete, feuerfeste Form geben. In den vorgeheizten Ofen schieben. Backzeit: 60 Minuten Elektroherd: 200 Grad Gasherd Stufe 4 Heiss servieren. Vorbereitung 20 Minuten Zubereitung 65 Minuten * Menue 2/67 ** Gepostet von Gerd Graf Date: Thu, 12 Jan 1995 Stichworte: Auflauf, Suess, P4

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