Rezept Burrida Genueser Fisch Stew

 
Rezepte, Kochen, Kochbuch, Kochrezepte, TV-Guide usw.
Kochrezept / Rezept Burrida Genueser Fisch-Stew

Burrida Genueser Fisch-Stew

Kategorie - Fischgerichte Rezepte Kochrezepte Kochen
Druckversion
Rezept bewerten
Rezept weiterempfehlen
Kommentar erstellen/anzeigen
Einkaufsliste per SMS
Kennwort: HANDY rezept 6400
senden an: 84141
Anleitung zum empfangen!
Rezept Hits: 4860 Bewertung: Bewertung für das Rezept 
Kommentare: 0 Versendet: 0

Küchentipp: Aprikose !
Gut gegen Hautunreinheiten, gegen Heiserkeit und regulieren die Verdauung

Anzeigen / Werbung
Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
1 kg gemischte Seefische
- - wie Aal, Makrele, Tintenfisch, Seelachs
1  Knoblauchzehe
1  Zwiebel
2  Anchovisfilets kleingeschnittene
500 g Tomaten
1/2 Tas. Olivenoel
3 El. gehackte Petersilie
1  Lorbeerblatt
1 Tl. Salz
1/2 Tas. gehackte Walnuesse
2  Tassen trockenen Weisswein
4  Scheiben Weissbrot
Zubereitung des Kochrezept Burrida Genueser Fisch-Stew:

Rezept - Burrida Genueser Fisch-Stew
Die Fische kuechenfertig vorbereiten. Die Knoblauchzehe schaelen, die Zwiebel schaelen und kleinschneiden. Die Tomaten haeuten und in Stuecke schneiden. Das Oel in einem feuerfesten Topf oder einer Kasserolle, in der auch serviert werden kann, erhitzen. Die Knoblauchzehe und die Zwiebelstuecke in dem Oel anbraten, bis die Zwiebeln glasig sind. Dann die Knoblauchzehe entfernen. Die Anchovis, die Tomatenstuecke und 2 Tassen Wasser in den Topf geben. Die Petersilie, das Lorbeerblatt und das Salz dazugeben und zugedeckt 10 min. kochen. Die Fische in kleine Stuecke schneiden, mit den Nuessen und dem Weisswein in den Topf geben. Den Fisch-Stew bei milder Hitze in 20 min. garen. Beilagen : Geroestetes Weissbrot, Baguette, Frascati * From: Michel@eloi.zer.sub.org - Newsgroups: Of zer.t-netz.essen Stichworte: ZER, Italien, Fischgerichte, Seelachs, Aal, Makrele, Tintenfische, Calamaris

Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken
Italienisch Kochen Mamma MiaItalienisch Kochen Mamma Mia
Leise trällert Placido Domingo „Nessun dorma“ von Puccini im Hintergrund, der Tisch ist wunderschön angerichtet mit Kerzen, dem guten Geschirr und ein paar Weingläsern. Und ein herrlicher Duft macht sich breit im Zimmer.
Thema 61199 mal gelesen | 27.02.2007 | weiter lesen
Vollwertkost - Vollwerternährung mit Obst, Gemüse und VollkornbrotVollwertkost - Vollwerternährung mit Obst, Gemüse und Vollkornbrot
Heutzutage kann schon jedes Kind wissen, wie man sich gesund ernährt. Nur scheitert es nicht selten an der Umsetzung, denn letztlich essen die Kinder das, was ihnen die Eltern vorsetzen.
Thema 8765 mal gelesen | 26.02.2008 | weiter lesen
Schokoladenfestival chocolART in TübingenSchokoladenfestival chocolART in Tübingen
Beim Internationalen Schokoladenfestival „chocolART“ verwandelt sich Tübingen seit dem Jahr 2005 jeden Winter aufs Neue in Deutschlands Schokoladen-Hauptstadt.
Thema 4133 mal gelesen | 26.10.2009 | weiter lesen


Copyright © Pixel Trader Ltd. 2005, 2006, 2007, 2008 All rights reserved.| Serverload: % |