Rezept Burger leicht & lecker

 
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Burger leicht & lecker

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Kennwort: HANDY rezept 23967
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Küchentipp: Zarte Kruste für das Geflügel !
Die Kruste von panierten Geflügelstücken wird besonders zart und leicht, wenn Sie der Panade etwas Backpulver zusetzen.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
100 g Rindertatar
1  Ei
1  Geschälte Zwiebel
1  Haferflocken
1  Tomate
1  Stück Gurke
2  Salatblätter
1  Vollkornbrötchen
1/2  Saure Sahne
1  Senf
- - Pfeffer, Salz,
- - Glatte Petersilie
1  Olivenöl
- - Heinz Thevis Vox Videotext, Leicht & Lecker, 01.06.1999
Zubereitung des Kochrezept Burger leicht & lecker:

Rezept - Burger leicht & lecker
Zubereitung: Aus Rindertatar, Zwiebelwürfeln, Haferflocken, Ei, gehackter Petersilie, Salz und Pfeffer eine Frikadelle zubereiten und mit Olivenöl in einer Grillpfanne braten. Für die Soße Senf, Salz, Pfeffer und saure Sahne verrühren. Das Brötchen aufschneiden, die Hälften mit Salatblättern, der Soße, Gurken- und Tomatenscheiben sowie der Frikadelle belegen.

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