| Kochrezept / Rezept Buntes Quittenkissen |
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| Rezept Hits: 1546 |
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Küchentipp: verstopfte Pfefferlöscher !
Ein paar Pfefferkörner im Pfefferstreuer verhindern das Verstopfen der Löcher und geben dem gemahlenen Pfeffer außerdem mehr Aroma. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 16:50:00 |
13.02.2012 |
 Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| 23:00:00 |
13.02.2012 |
Leas KochLust |
| 02:00:00 |
14.02.2012 |
Leas KochLust |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 Blätterteig |
| 150 g Kuvertüre, weiß |
| 1 Quitte |
| - - Calvados |
| - - Lebensmittelfarbe |
| - - Puderzucker |
| - - Zucker, braun |
| - - Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 16.07.1999 |
| Zubereitung des Kochrezept Buntes Quittenkissen: |
Rezept - Buntes Quittenkissen
Zubereitung: Aus dem Blätterteig Herzen ausstechen und im Ofen 12
Min. bei 180 Gradc backen. Die Quittenwürfel in braunem Zucker
karamelisieren, mit Wasser ablöschen, mit einem Schuß Calvados
verfeinern und in die aufgeschnittenen Blätterteigherzen füllen.
Alles mit geschmolzener und mit Lebensmittelfarbe unterschiedlich
eingefärbter Kuvertüre überziehen, auf einem flachen Teller
anrichten und mit Puderzucker vollenden.
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