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| Kochrezept / Rezept Bunter Salat mit Sahne-Soße |
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| Rezept Hits: 7872 |
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Küchentipp: Trockene Beeren !
Bevor Sie Beeren kaufen, prüfen Sie, ob das Körbchen nicht durchgeweicht ist. Der Behälter muss trocken sein, ansonsten können Sie davon ausgehen, dass zumindest die unteren Beeren zerdrückt sind. Angestoßene und faule Beeren müssen sofort aussortiert werden, weil sie sonst die gesunden im Nu anstecken.
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| Informationen zum Rezept: |
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| Nährwert: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 6 Portionen / Stück |
| 2 Kopf Radicchio-Salat | | 200 g Feldsalat | | 250 g Schlagsahne | | 1 Zitrone, Saft einer | | - - Salz & Pfeffer | | 1 Prise Zucker | | - - Max Thiell Rezepte für Ihre Party Moewig ISBN 3-8118-1545-8 |
| Zubereitung des Kochrezept Bunter Salat mit Sahne-Soße: |
Rezept - Bunter Salat mit Sahne-Soße
1. Radicchio putzen, waschen, in Streifen schneiden. Feldsalat
sorgfältig verlesen, putzen und waschen. Gut abtropfen lassen.
2. Sahne halbsteif schlagen, dabei Zitronensaft zufügen. Mit Salz,
Pfeffer und Zucker abschmecken. Salate in einer Schüssel anrichten. Die
Soße erst kurz vor dem Servieren über den Salat geben.
Anmerkung: Dieses Rezept gehört zu den 10 Rezepten "Einladung zum
Fondue"
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