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| Kochrezept / Rezept Bunter Rohkostsalat |
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| Rezept Hits: 6028 |
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| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Saftiger Schokoladenkuchen !
Setzen Sie dem Backpulver einen Teelöffel Essig zu, dann wird Ihr Schokoladenkuchen besonders locker und saftig. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 18:00:00 |
19.02.2012 |
 DAS! Kochstudio |
| 06:00:00 |
22.02.2012 |
DAS! Kochstudio |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 100 g Radieschen | | 3 Tomaten, klein | | 1 Zucchini, kleine (100 g) | | 100 g Champignons | | 100 g Sojasprossen | | 1 (1 50 g) | | - - Creme fraîche | | 2 Schlagsahne | | 1 Sherryessig | | - - Salz | | - - Pfeffer, frisch gemahlenem | | - - Zucker | | 2 Kräuter, gehackt | | - - (z.B, Kerbel, Estragon, Basilikum) |
| Zubereitung des Kochrezept Bunter Rohkostsalat: |
Rezept - Bunter Rohkostsalat
Radieschen putzen, waschen, in Scheiben schneiden. Tomaten kurze
Zeit in kochendes Wasser legen (nicht kochen lassen), in kaltem
Wasser abschrecken, enthäuten, die Stengelansätze herausschneiden,
die Tomaten achteln. Zucchini waschen, die Enden abschneiden, mit
einem Sparschäler oder einem Messer in Scheiben schneiden.
Champignons putzen, mit Küchenpapier abreiben, in Scheiben
schneiden. Sojasprossen evtl. abspülen.
Für die Salatsoße Creme fraîche mit Schlagsahne und Sherryessig
verrühren, mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen, Kräuter
unterrühren.
Die Salatzutaten auf einer großen Platte anrichten, die Soße
darüber verteilen oder extra servieren.
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