| Kochrezept / Rezept Bunter Kohlrabiauflauf |
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Küchentipp: Eine Portion Petersilie !
Frieren sie gehackte Petersilie mit wenig Wasser im Eiswürfelbehälter ein. Danach bewahren Sie die Würfel im Gefrierbeutel auf und haben so jederzeit für Suppen oder Eintröpfe die fertige Portion bereit. |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 19:00:00 |
31.05.2012 |
 Das perfekte Dinner im Schlafrock |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 kg Kohlrabi |
| 500 g Moehren |
| - - Salz |
| 375 g gemischtes Hack |
| 1 Tl. Senf |
| 1 Tl. Tomatenmark |
| 1 El. Flockenpueree |
| 1 El. eingelegte gruene Pfefferkoerner |
| 1 Paeckchen helle Sauce |
| 1 Ecke Kraeuter-Schmelzkaese |
| Zubereitung des Kochrezept Bunter Kohlrabiauflauf: |
Rezept - Bunter Kohlrabiauflauf
Gemuese putzen, Kohlrabi in Stifte, Moehren in Scheiben schneiden. In
1/2 Liter Salzwasser 20 Minuten kochen. Hack mit Salz, Senf,
Tomatenmark, Flockenpueree, Ei und grob gewiegten Pfefferkoernern
verkneten. Gemuesewasser in einen Topf abgiessen und das Saucenpulver
hineinruehren. Kaese in der Sauce schmelzen. Form fetten, abwechselnd
Gemuese und Hack einfuellen. Sauce daruebergiessen. Im vorgeheizten
Backofen bei 200 Grad 20 Minuten backen.
dazu: Kartoffelpuerees
(Pro Person ca. 530 Kalorien)
Stichworte: News, Kohlrabi, Moehren, Auflaeufe, Gemuesegerichte,
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