| Kochrezept / Rezept Bunter Gemuese-Thunfisch-Salat |
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Küchentipp: Salz entklumpen !
Wenn Salz in der Packung feucht geworden ist, kann man es kurz in der Mikrowelle erhitzen, dann wird es wieder streufähig. |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 19:00:00 |
31.05.2012 |
 Das perfekte Dinner im Schlafrock |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 4 Eier |
| 1 rote Paprikaschote (200 g) |
| 50 g schw. Oliven |
| 1 klein. Salatgurke |
| 4 Fleischtomaten (500 g) |
| 1 Glas Sardellenfilets (Anchovis,50 g) |
| 1 Dos. Thunfisch in Oel (250 g) |
| 1 Knoblauchzehe |
| 2 El. Rotweinessig |
| 6 El. Olivenoel |
| 1/2 Tl. Senf |
| - - Salz |
| - - Schwarzer Pfeffer |
| 1/2 Topf Basilikum |
| 2 Stangenbaguete |
| - - reichlich Knoblauch |
| Zubereitung des Kochrezept Bunter Gemuese-Thunfisch-Salat: |
Rezept - Bunter Gemuese-Thunfisch-Salat
Eier hartkochen. Paprika in Streifen schneiden. Gurke in Scheiben
schneiden. Tomaten achteln. Anchovis abspuelen, auf Kuechenkrepp
abtrocknen. Thunfisch mit der Gabel zerpfluecken. Essig, Senf,
Oel, Pfeffer in ein Schraubglas geben, schuetteln. Knoblauchzehen
abziehen, halbieren, damit die Schuessel ausreiben.
Zwiebelringe schneiden. Gemuese, Thunfisch, Anchovis und Oliven
mit Marinade mischen.
Eier vierteln, mit Basilikumblaettern garnieren.
Tip: Als Beilage zum Salat Knoblauchbrot
Baguette halbieren, mit etwas Oel betraeufeln, gehackte Knoblauchzehen
darueberstreuen, im Backofen goldbraun backen.
Salat Zubereitung ca. 45 Min.
Pro Portion 515 kcal/ 2168 kJ (ohne Brot)
** Gepostet von: Reinhard Heinzel
Stichworte: Salat, Thunfisch, Fisch, Gemuese, P4, Suedfrankreich,
Frankreich
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