Rezept Bunter Frisee Salat

 
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Bunter Frisee-Salat

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Küchentipp: Lavendel !
Beruhigend, nervenstärkend im Sinn einer Regulation des Nervensystems, bei nervösen Erregungszuständen; stark antiseptisch wirksam. (Hohe Dosen können den gegenteiligen Effekt haben). Hildegard von Bingen schreibt zum Lavendel: „…und er bereitet reines Wissen und einen reinen Verstand“. Lavendel und Neroli sind eine exquisite Duftmischung.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
1  Frisee-Salat
1  Zwiebel
250 g Kirschtomaten
- - Sherryessig
- - Öl
- - Salz
- - Pfeffer
1 Tl. Senf
Zubereitung des Kochrezept Bunter Frisee-Salat:

Rezept - Bunter Frisee-Salat
Salat zerpfluecken, waschen, trocken schleudern. Zwiebel schaelen und fein hacken. Tomaten waschen, trocknen und halbieren. Alles in eine Schuessel geben und vermischen. Aus den Saucen-Zutaten eine Salatsauce ruehren und ueber den Salat in die Schuessel geben. Alles gut vermischen und servieren. Quelle: Treffpunkt fuer Geniesser bei Schuermann 34/2000 erfasst: Tom

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