| Kochrezept / Rezept Bunter Frisee-Salat |
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Küchentipp: Lavendel !
Beruhigend, nervenstärkend im Sinn einer Regulation des
Nervensystems, bei nervösen Erregungszuständen; stark antiseptisch wirksam. (Hohe Dosen können den gegenteiligen
Effekt haben). Hildegard von Bingen schreibt zum Lavendel:
„…und er bereitet reines Wissen und einen reinen Verstand“.
Lavendel und Neroli sind eine exquisite Duftmischung. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1 Frisee-Salat |
| 1 Zwiebel |
| 250 g Kirschtomaten |
| - - Sherryessig |
| - - Öl |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| 1 Tl. Senf |
| Zubereitung des Kochrezept Bunter Frisee-Salat: |
Rezept - Bunter Frisee-Salat
Salat zerpfluecken, waschen, trocken schleudern. Zwiebel schaelen und
fein hacken. Tomaten waschen, trocknen und halbieren.
Alles in eine Schuessel geben und vermischen.
Aus den Saucen-Zutaten eine Salatsauce ruehren und ueber den Salat in
die Schuessel geben.
Alles gut vermischen und servieren.
Quelle: Treffpunkt fuer Geniesser bei Schuermann 34/2000
erfasst: Tom
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