| Kochrezept / Rezept Bunter Festgugelhupf |
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| Rezept Hits: 2825 |
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Küchentipp: Zu lange gekochtes Gemüse !
Gemüse, das durch zu langes Kochen seine Farbe verloren hat, wird wieder appetitlich, wenn es mit in Butter gerösteten Semmelbröseln angerichtet wird. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 15:45:00 |
27.05.2012 |
 Schlemmen im Odenwald |
| 19:00:00 |
31.05.2012 |
Das perfekte Dinner im Schlafrock |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 300 g Butter |
| 250 g Zucker |
| 5 Eigelb (Gew.-Klasse 3) |
| 200 g Mehl (Type 550) |
| 1/2 Pk. Backpulver |
| 100 g Bluetenzarte Koelnflocken |
| 150 g Walnuesse |
| 100 g Kandierte Kirschen |
| 100 g Rosinen |
| 200 g Getrocknete Aprikosen |
| 100 g Koelns Echte Kernige |
| 5 Eiweiss (Gew.-Klasse 3) |
| 100 g Zucker |
| 50 g Puderzucker |
| - - Butter |
| - - Koeln Instant Flocken |
| Zubereitung des Kochrezept Bunter Festgugelhupf: |
Rezept - Bunter Festgugelhupf
Butter, Zucker und Eigelb schaumig ruehren. Mehl, Backpulver und
Bluetenzarte Koelnflocken mischen und unter die Masse ruehren.
Walnuesse, Kirschen, Rosinen und Aprikosen kleinschneiden. Zusammen mit
Koelns Echten Kernigen unter die Kuchenmasse heben.
Eiweiss steif schlagen und unterziehen. Gugelhupfform mit etwas Butter
fetten und mit Koeln Instant Flocken ausstreuen. Den Teig hineinfuellen
und 60 bis 70 Minuten im vorgeheizten Backofen backen (E-Herd: 180 Grad C,
Umluft: 160 Grad C, Gas: Stufe 2). Gugelhupf abkuehlen lassen und aus der
Form stuerzen. Grosszuegig mit Puderzucker bestaeuben.
Pro Stueck = 388 Kalorien = 1682 Joule
Tip:
Der Gugelhupf kann auch mit Kuvertuere ueberzogen werden. Eine Verzierung
mit Trockenfruechten und Nuessen sieht besonders appetitlich aus.
* Quelle: Gong 48/93
** From: rainer_kemmler%ac@zermaus.zer.sub.org
Date: Mon, 06 Dec 1993 19:29:00 +0100
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Von : Rainer Kemmler @ AC (So, 05.12.93 20:06)
Stichworte: Kuchen, Weihnachten, zer
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