Rezept Bunte Tupfer f. Brote und Salate Grundlagen

Kochrezept / Rezept Bunte Tupfer f. Brote und Salate

Bunte Tupfer f. Brote und Salate
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Küchentipp: Kartoffeln aus dem Plastikbeutel !
Aus dem Beutel herausnehmen und in einen Korb schütten.

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Start

Datum

Titel & Details

18:00:00

19.02.2012

DAS! Kochstudio

06:00:00

22.02.2012

DAS! Kochstudio

Informationen zum Rezept:

Eiweiss:	0 *
Fett:	0 *
Kohlenhydrate:	0 *
Nährwert:	0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen:	*

* 0 Enspricht "Keine Angaben"

Einkaufsliste / Zutaten:

Zutaten für: 8 Portionen / Stück

100 g Roquefort

1 Creme fraîche

3 Portwein

1 Eigelb

3 Walnüsse; gehackt

150 g Schlagsahne

150 g Frischkäse

- - Salz + Pfeffer

- - Zitronensaft

- - Grob gehackte Mandeln

1 Zwiebel

2 Knoblauchzehen

- - Salz

1 Öl

150 g Tomatenmark

- - Salz + Pfeffer

- - Basilikum

2 Joghurt

250 g Butter; zimmerwarm

1/4 Zwiebel

2 Öl

1 Handvoll Steinchampignons

1/2 Zitrone

- - Schwarzer Pfeffer

- - Kräutersalz

1 Tomate

1/2 Zwiebel

- - Wenig Knoblauch

- - Etwas Tomatenmark

- - Frische Liebstöckelblätter

- - Kräutersalz + Pfeffer

- - Butter

1 handvoll frische Kerbelblätter

- - Zitronensaft

- - Kräutersalz

- - Weißer Pfeffer

- - Butter

150 g Butter

250 g Quark

1 Zwiebel

1 Kapern

1 Kümmel; im Mörser zerstoß.

1 Senf

- - Kräutersalz

- - Schwarzer Pfeffer

- - Etwas edelsüsser Paprika

1 Handvoll schwarze Johannisbeeren

- - Honig

- - Ingwer; frisch gerieben

- - Butter

Zubereitung des Kochrezept Bunte Tupfer f. Brote und Salate:

Rezept - Bunte Tupfer f. Brote und Salate

Roquefort-Dip: Roquefort mit der Gabel zerdrücken und alle Zutaten untermischen.

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