Die Tortellini nach Packungsaufschrift kochen. Inzwischen von der Sahne
3 El in eine Tasse geben, den Rest erhitzen, nicht kochen. Den Kaese
einruehren. Das Eigelb mit der restlichen Sahne verschlagen. Die
Tortellini abtropfen lassen, in der Butter schwenken. Die Sauce mit der
Eier-Sahne binden. Die Tortellini auf der Kaesesahne anrichten und mit
den Schnittlauchroellchen bestreuen.
Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken
Schimmelkäse - Schimmel in Lebensmittel und im Käse Nur wenige Pflanzenarten besitzen so unterschiedliche Wirkungen wie die Vertreter der Familie der Schimmelpilze. Auf der einen Seite gäbe es ohne sie weder Penizillin noch Käsespezialitäten wie Roquefort, Gorgonzola oder Camembert.
Thema 7924 mal gelesen | 04.03.2008 | weiter lesen
Kantinenessen, gesunde Ernährung in der Kantine? Viele Arbeitnehmer klagen über mangelnde gesunde Küche in der firmeneigenen Betriebskantine. Dennoch ist es möglich, mit etwas Sachverstand, sich während der Mittagspause gesund zu ernähren.
Thema 6537 mal gelesen | 03.07.2009 | weiter lesen
Fingerfood ein einfacher Partyhit Um seine Gäste auf einer Party lecker zu verköstigen, muss man nicht immer unweigerlich einen Partyservice bestellen.
Thema 9933 mal gelesen | 01.03.2007 | weiter lesen
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