| Kochrezept / Rezept Bunte Suppe mit Rindfleisch |
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| Rezept Hits: 4481 |
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| Kommentare: 1 |
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Küchentipp: Paprika !
beugt Erkältungen vor, wirkt appetitanregend, |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 19:00:00 |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 8 Portionen / Stück |
| 750 g Tafelspitz |
| 1 1/2 l Wasser |
| 2 Zwiebeln |
| 10 Wacholderbeeren |
| 3 Gewuerznelke |
| 3 Lorbeerblaetter |
| 750 g Kartoffeln |
| 570 g Dose Mais |
| 1 Chilischoten; nach Belieben doppelte Menge |
| 2 Rote Paprikaschoten |
| 960 g Dose Tomaten |
| - - Salz |
| - - Pfeffer a.d.Muehle |
| - - Paprikapulver (edelsuess) |
| Zubereitung des Kochrezept Bunte Suppe mit Rindfleisch: |
Rezept - Bunte Suppe mit Rindfleisch
Tafelspitz im Wasser zum Kochen bringen und abschaeumen. Zwiebeln
pellen und vierteln. Mit Wacholderbeeren, Nelken und Lorbeer zum
Fleisch geben. Bei milder Hitze 1 1/2 bis 2 Std. garen.
Die Kartoffeln mit Schale garen. Mais abspuelen. Chili- und
Paprikaschoten putzen, waschen und fein wuerfeln. Kartoffeln pellen
und wuerfeln. Nach Ende der Garzeit Fleisch, Lorbeer, Wacholder und
Nelken aus der Bruehe nehmen.
Chili und Paprika 10 Min. in der Bruehe garen. Kartoffeln, Mais und
Tomaten mit Fluessigkeit zur Suppe geben und aufkochen. Das Fleisch
wuerfeln und zugeben. Kraeftig mit Salz, Pfeffer und Paprika wuerzen.
Pro Portion ca. 395 kcal/1657 kJ.
* Quelle: Nach ARD/ZDF 25.01.96 Erfasst: Ulli Fetzer
Stichworte: Suppe, Eintopf, Rind, Gemuese, P8
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