| Kochrezept / Rezept Bunte Gemuesepfanne |
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| Rezept Hits: 6002 |
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Küchentipp: Zartes Fleisch !
Suppenfleisch wird schön zart, wenn Sie einen Esslöffel Essig ins Kochwasser geben. Wenn Bratenfleisch oder Wildbret etwas zäh ist, kochen sie Bouillon und Essig zu gleichen Teilen auf. Lassen Sie den Sud abkühlen und legen das Fleisch einige Stunden hinein. Bei Steaks vermischen Sie Essig und Öl und gießen es über das Fleisch. Lassen Sie es ca. zwei Stunden ziehen. |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 19:00:00 |
31.05.2012 |
 Das perfekte Dinner im Schlafrock |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1 klein. Blumenkohl |
| 2 Moehren |
| 1 Rote Paprikaschote |
| 1 Gruene Paprikaschote |
| 200 g Maiskoerner (Dose) |
| 4 Geraeucherte Mettwuerstchen |
| 1/8 l Tomaten- oder Gemuesesaft |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| - - Paprikapulver |
| 400 g Tomaten |
| 2 El. Gemischte Kraeuter, |
| - - Gehackt |
| 4 El. Oel |
| Zubereitung des Kochrezept Bunte Gemuesepfanne: |
Rezept - Bunte Gemuesepfanne
Vorbereitungszeit: ca. 20 Minuten Garzeit: ca. 20 Minuten
Pro Portion ca. 655 Kalorien / 2742 Joule
Blumenkohl putzen, in Roeschen teilen und waschen. Moehren schaelen
und in Scheiben, Paprikaschoten putzen, waschen und in Stuecke
schneiden. Mais abtropfen lassen. Tomaten mit kochendem Wasser
ueberbruehen, enthaeuten und achteln. Oel in einer Pfanne
erhitzen. In Scheiben geschnittene Wuerstchen darin knusprig
anbraten. Vorbereitetes Gemuese zugeben, Tomaten- oder
Gemuesesaft angiessen und alles wuerzen. Abgedeckt ca. 20 Minuten
garen, dabei hin und wieder umruehren. Gemuesepfanne nochmals
abschmecken und mit den gehackten Kraeutern bestreut servieren.
Erfasser:
Stichworte: Gemuese, P4
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