Rezept Bunte Gemüse Tortilla

 
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Bunte Gemüse-Tortilla

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Küchentipp: Fischheber !
Fisch zerbricht leicht, wenn er aus dem Sud gehoben wird. Wenn Sie keinen Fischtopf mit Hebeeinsatz haben, behelfen Sie sich mit einem Streifen doppelt gelegten Pergamentpapier. Legen Sie ihn vor dem Kochen auf den Boden des Topfes und der Fisch lässt sich auf dieser Unterlage zum Schluss gut herausheben.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 2 Portionen / Stück
1 Glas TK Gemüse
- - (z. B. Iglo Vivactiv Ballaststoff-Auswahl)
4 El. Wasser
4  Eier (Gew. Kl. M)
1 Glas TK Petersilie
60 g Feta-Käse
- - Salz
- - frisch gemahlener weißer Pfeffer
Zubereitung des Kochrezept Bunte Gemüse-Tortilla:

Rezept - Bunte Gemüse-Tortilla
Das Gemuese unaufgetaut zusammen mit dem Wasser in eine Pfanne geben und auf 3 oder Automatik-Kochstelle 9-12 etwa 4 Minuten anbraten. Auf 2 oder Automatik-Kochstelle 5-7 noch 3 Minuten weiterbraten. Die Eier in einer Schuessel mit Salz, Pfeffer und Petersilie verquirlen und ueber das Gemuese giessen. Den Feta-Kaese in kleine Wuerfel schneiden und ueber dem Gemuese verteilen. Die Pfanne zudecken und auf 1/2 oder Automatik-Kochstelle 1-2 stocken lassen.

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