| Kochrezept / Rezept Bunte Broetchenplatte |
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| Rezept Hits: 1949 |
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| Kommentare: 0 |
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Küchentipp: Keine Klumpen in der Suppe !
Lassen Sie die benötigte Gries- oder Mehlmenge für Ihre Suppe durch einen Trichter laufen. Ihre Suppe wird schön glatt und klumpt nicht. |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 18:50:00 |
15.02.2012 |
 service: trends |
| 16:15:00 |
19.02.2012 |
Schuhbecks |
| 18:00:00 |
19.02.2012 |
DAS! Kochstudio |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 500 g Mehl |
| 1 Prise Salz |
| 40 g frische Hefe (1 Wuerfel) |
| 1 Tl. Zucker |
| 0.3 l Milch |
| 40 g Margarine |
| 1 Ei |
| - - Kuemmel |
| - - Leinsamen |
| - - Sesam |
| - - Mohn |
| - - grobes Salz |
| - - geroestete Zwiebeln |
| Zubereitung des Kochrezept Bunte Broetchenplatte: |
Rezept - Bunte Broetchenplatte
Hefe und Zucker in einer Tasse verruehren. Mehl und Salz mischen. Die
lauwarme Milch und Margarine dazugeben und unterruehren. Die Hefe
dazugeben und alles gut durchkneten. Es muss ein geschmeidiger Teig
entstehen. Warm stellen und 20 Minuten gehen lassen. In der
Zwischenzeit ein Backblech einfetten und das Ei gut verquirlen. Den
Teig erneut durchkneten und zu nicht zu grossen Broetchen rollen.
Diese in Reihen auf das Backblech legen. Die Broetchen mit Ei
bepinseln und je eine Reihe mit Kuemmel, Leinsamen, Sesam, Mohn,
grobem Salz oder geroesteten Zwiebeln bestreuen. Erneut 10 Minuten
gehen lassen, danach backen.
Backzeit: 30 Minuten
Temperatur: 200 GradC Celsius
** Gepostet von Juergen Linnhoff
Date: Sat, 03 Jun 1995
Stichworte: Brot, P1, Broetchen
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