Rezept Buchweizenwaffeln (Zöliakie)

 
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Buchweizenwaffeln (Zöliakie)

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Küchentipp: Olivenöl damit das Fleisch nicht austrocknet !
Bevor Sie Fleisch oder Geflügel braten, bestreichen Sie es mit Olivenöl. Es trocknet nicht so leicht aus.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 5 Portionen / Stück
150 g Buchweizenmehl
50 ml Süsse Sahne
125 ml Mineralwasser
3  Eier; getrennt
1  Sesam
1  Zimt
- - Süßstoff n. Belieben
Zubereitung des Kochrezept Buchweizenwaffeln (Zöliakie):

Rezept - Buchweizenwaffeln (Zöliakie)
Das Mehl mit dem Eigelb, der Sahne und dem Mineralwasser verrühren. Sesam und Zimt zugeben und mit Süßstoff abschmecken. Eiweiß zu Schnee schlagen und vorsichtig unter die Mehlmasse heben. Den Teig im vorgeheizten Waffeleisen ausbacken. Das Rezept enthält etwa: 10Be (1 Waffel entspricht etwa 2 Be)

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