| Kochrezept / Rezept Bubbas Biershrimps-Spiesse |
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Küchentipp: Kaffee mit Zitrone gegen Migräne !
Manchmal hilft bei Migräneanfällen Kaffee mit Zitrone. Pressen Sie eine halbe oder ganze Zitrone aus und vermischen den Saft mit starkem Kaffee und trinken ihn schluckweise. Es schmeckt zwar nicht besonders gut, aber es soll schon manch einem geholfen haben. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 6 Portionen / Stück |
| 1 kg Frische ungeschaelte grosse Shrimps |
| 180 ml Bier |
| 2 El. Frische Petersilie |
| 2 El. Pflanzenoel |
| 4 Tl. Worcestersosse |
| 1 Knoblauchzehe |
| 1/8 Tl. Salz |
| 1/8 Tl. Pfeffer |
| 1/8 Tl. Tabasco |
| Zubereitung des Kochrezept Bubbas Biershrimps-Spiesse: |
Rezept - Bubbas Biershrimps-Spiesse
Shrimps schaelen und Daerme entfernen, Schwanzfaecher dabei ganz lassen.
Bier, Petersilie, Pflanzenoel, Worcestersosse, Knoblauch, Salz,
Pfeffer und Tabasco in einer flachen Schuessel vermengen, Shrimps
zugeben und unter die Fluessigkeit heben. Zugedeckt im Kuehlschrank
zwei bis drei Stunden marinieren, dabei von Zeit zu Zeit umruehren.
Shrimps abgiessen und die Marinade wegschuetten. Shrimps auf 6
Grillspiesse a 35 cm aufstecken (durch Hals und Schwanz stechen). Die
Spiesse flach auf den eingefetteten Grillrost im Backofen legen und
drei Minuten unter der Grillschlange gratinieren, bis die Shrimps rosa
werden. (Zweite Einschubleiste von oben, Ofentuer einen Spalt offen
lassen.)
* Quelle: Das Bubba-Gump-Shrimp-Kochbuch
Heyne-Verlag gepostet von
Joerg Weinkauf
Stichworte: Krustentier, Grillen, P6
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