| Kochrezept / Rezept Bruschetta (geroestetes Bauernbrot) |
|
| Rezept Hits: 10574 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Gebratener Fisch !
Bratfisch bekommt eine herrliche Kruste, wenn Sie etwas Salz ins Bratfett streuen.
|
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 18:50:00 |
15.02.2012 |
 service: trends |
| 16:15:00 |
19.02.2012 |
Schuhbecks |
| 11:00:00 |
20.02.2012 |
service: trends |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 2 Fleischtomaten; 300 g |
| 1 Bd. Basilikum |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| 1 Avocado |
| 2 Knoblauchzehen |
| - - Saft und Schale 1 Zitrone |
| 20 g schwarze Oliven; ohne Kern 6 kl Scheiben kraeftiges |
| - - Bauernbrot |
| - - Olivenoel |
| Zubereitung des Kochrezept Bruschetta (geroestetes Bauernbrot): |
Rezept - Bruschetta (geroestetes Bauernbrot)
Tomaten ueberbruehen, haeuten, entkernen und wuerfeln. Basilikum in
Streifen schneiden und etwa die Haelfte untermischen. Mit Salz und
Pfeffer wuerzen, mit 2 El. Olivenoel betraeufeln.
Avocado halbieren, schaelen, entkernen, mit 1 abgezogenen
Knoblauchzehe, Zitronensaft und abgeriebener Schale zerdruecken oder
puerieren. Oliven in kleine Wuerfel schneiden, die Haelfte unterheben.
Brotscheiben im Toaster gut roesten, mit Knoblauch einreiben, mit Oel
betraeufeln. Tomatenmischung und Avocadocreme auf die Brote verteilen,
Tomatenbrote mit Basilikumstreifen und Avokadobrote mit Olivenwuerfel
garnieren.
Getraenk: Campari Soda
p.P.: 290 kcal / 1200 kJ
Stichworte: Brot, Italien, P4
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
|
|