| Kochrezept / Rezept Bruesseler Waffeln 2 |
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Küchentipp: Sherry - Krabben !
Den Dosengeschmack von konservierten Krabben verbannt man mit etwas Sherry und 2 Esslöffeln Essig. Etwa 15 Minuten darin ziehen lassen. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 15 Portionen / Stück |
| 250 g Butter |
| 6 Eier |
| 250 g Weizenmehl; gesiebt |
| 125 g Creme fraiche; lauwarm |
| 1/2 Tl. Salz |
| 100 g Puderzucker |
| 1 Pk. Vanillinzucker |
| Zubereitung des Kochrezept Bruesseler Waffeln 2: |
Rezept - Bruesseler Waffeln 2
Butter cremig ruehren. Eier im warmen Wasserbad schaumig schlagen und
abwechselnd mit dem Mehl in die Butter ruehren. Mit Creme fraiche und
Salz verruehren.
Den Teig portionsweise im ausgefetteten Waffeleisen backen.
Puderzucker mit Vanillinzucker vermischen und die frisch gebackenen
Waffeln gut damit bestreuen.
Dazu passen Erdbeer-, Orangen- oder Kirschsauce und Schlagsahne.
** Gepostet von Peter Kuemmel
Stichworte: Backen, Gebaeck, Waffel, P15
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