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| Kochrezept / Rezept Brotsuppe mit Wurstbruehe (Brutsopp met Worschtbroi) |
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| Rezept Hits: 1931 |
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Küchentipp: Ysop !
Tonisierend, schwach sedierend, belebend, wärmend,
kräftigend, fordert die Konzentration.
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 2 El. Fett | | 250 g Brot; altes | | 1 Zwiebel | | 1 1/2 l Wurstbruehe | | 1 Spur Kuemmel | | - - Salz |
| Zubereitung des Kochrezept Brotsuppe mit Wurstbruehe (Brutsopp met Worschtbroi): |
Rezept - Brotsuppe mit Wurstbruehe (Brutsopp met Worschtbroi)
Das Fett in einem Topf zerlassen, das Brot in Stuecke schneiden und zugeben.
Die Zwiebel wuerfeln, alles anroesten, dann mit der Bruehe auffuellen. Den
Kuemmel zugeben und mit Salz abschmecken. Die Suppe kochen, bis das Brot
weich ist, dann durchpassieren und noch einmal aufkochen.
Quelle: Toni Mathes - Lombemous un Schlawwerjux
** Gepostet von Peter Kuemmel
Date: Sat, 03 Dec 1994
Stichworte: Suppen, Eintopf, Regional, P4
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