| Kochrezept / Rezept Brotpastete mit Aspik |
|
| Rezept Hits: 1264 |
Bewertung: |
|
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Trockener Edelpilzkäse !
Er eignet sich prima als Grundlage für Spaghetti- oder Salatsoßen. Dazu den Käse zerkleinern und mit etwas Sahne sowie Zitronensaft verrühren. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1 Sonnenblumenkernbrot in Kastenform, |
| 1 Silberzwiebeln |
| 1 Kürbis, süß-sauer eingelegter |
| 1 Glas Cocktailwürstchen, klein |
| 10 Kirschtomaten |
| 1 gehackte Petersilie |
| 450 ml Gemüsebrühe |
| 8 Blatt Gelatine |
| 5 Weißweinessig |
| 1 Prise Zucker |
| - - Pfeffer |
| Zubereitung des Kochrezept Brotpastete mit Aspik: |
Rezept - Brotpastete mit Aspik
Brot an einem Ende anschneiden, aushöhlen und in bunter Reihenfolge mit
Silberzwiebeln, Kürbis, Würstchen und Kirschtomaten füllen. Gelatine in
kaltem Wasser einweichen, leicht ausdrücken und im Wasserbad auflösen.
Unter die kalte Brühe rühren. Mit Petersilie, Essig, Zucker und Pfeffer
abschmecken. Das gefüllte Brot mit der Brühe aufgießen und an einem
kühlen Ort 5 Stunden (oder über Nacht) gelieren lassen. Vor dem Servieren
das Brot aufschneiden. Die Scheiben auf Tellern anrichten und mit
Kräutersträußchen garnieren.
Tip: Die Brotpastete ist der passende Mittelpunkt eines Sommerbuffets.
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Schokoladenfestival chocolART in Tübingen Beim Internationalen Schokoladenfestival „chocolART“ verwandelt sich Tübingen seit dem Jahr 2005 jeden Winter aufs Neue in Deutschlands Schokoladen-Hauptstadt. | | Thema 916 mal gelesen | 26.10.2009 | weiter lesen |  | Französischer Käse: 350 Käsesorten erklärt in einem Buch Expertenwissen zu mehr als 350 Käsesorten aus Frankreich, dem Paradies der Käseliebhaber, verspricht das kompakte Nachschlagewerk „Französischer Käse“ aus dem Verlag Dorling-Kindersley – hält es auch, was es verspricht? | | Thema 209 mal gelesen | 12.02.2010 | weiter lesen |  | Maultaschen - die Lieblingsspeise der Schwaben Die Schwaben lieben das Essen. Wehe man stört sie dabei oder schreibt ihnen gar vor, was sie wann essen müssen oder dürfen! Die Kirche hat einst versucht, den Fleischkonsum in der Fastenzeit einzuschränken, doch die Schwaben waren schlauer. | | Thema 5702 mal gelesen | 29.08.2007 | weiter lesen | |
|