| Kochrezept / Rezept Brotaufstrich - Pesto-Margarine |
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Küchentipp: Übrige Eidotter !
Wenn Sie frische Eidotter übrig behalten haben, dann lassen Sie sie vorsichtig in eine Tasse gleiten. Füllen Sie etwas kaltes Wasser darüber und stellen die Tasse in den Kühlschrank. Die Dotter trocknen nicht aus und halten sich somit einige Tage frisch. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 120 g Margarine |
| 2 Knoblauchzehen |
| 1 Bd. Glatte Petersilie |
| 1 Bd. Grobe Petersilie |
| 50 g Geriebener Parmesan |
| 30 g Pinienkerne, gehackt |
| 1/2 Tl. Jodsalz |
| - - Pfeffer |
| Zubereitung des Kochrezept Brotaufstrich - Pesto-Margarine: |
Rezept - Brotaufstrich - Pesto-Margarine
Margarine geschmeidig ruehren. Knoblauch schaelen, pressen und
unterruehren. Petersilie waschen, grobe Stiele entfernen und sehr fein
schneiden. Mit dem geriebenen Parmesan ebenfalls unter die Margarine
ruehren. Die gehackten Pinienkerne unterheben und die Pestomargarine
mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tip: Schmeckt besonders gut zu gebackenen Kartoffeln und natuerlich zu
allen italienischen Gerichten, die aus dem mediterranen Raum kommen.
* Quelle: Spar Haushaltsjournal gepostet von
Joerg Weinkauf
Stichworte: Aufbau, Brot, Gewuerz, Kaese, Nuss, P1
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