| Kochrezept / Rezept Brombeer-Kiwano-Süppchen |
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Küchentipp: Pfefferminztee !
Hilfreich bei Schmerzen und Krämpfe im Magen und Darmbereich, bei Übelkeit und Durchfall, zur anregung der Galle |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 Schale Brombeeren |
| - - Cognac |
| - - Honig |
| 1 Kiwano |
| - - Minze |
| - - Puderzucker |
| - - Rotwein |
| - - Sahne |
| - - Sternanis |
| - - Zimt |
| - - Zucker, weiß |
| - - Zucker, braun |
| - - Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 26. 10. 2000 |
| Zubereitung des Kochrezept Brombeer-Kiwano-Süppchen: |
Rezept - Brombeer-Kiwano-Süppchen
Zubereitung: Die Brombeeren waschen und in braunem Zucker leicht
karamellisieren lassen. Das Fruchtfleisch der Kiwano, Rotwein und
Cognac dazu geben. Das Ganze mit Zimt, Sternanis, etwas Zucker und
etwas Honig abschmecken und kurz aufkochen.
Zum Schluss einen Schuss fluessige Sahne dazu gegeben und die Suppe
mit Puderzucker und frischer Minze verzieren.
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