Rezept Brokkoli Quark Torte

 
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Brokkoli-Quark-Torte

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Kennwort: HANDY rezept 3391
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Küchentipp: Schlapper Salat !
Rauke oder Kopfsalat, die durch Lagerung schlapp geworden sind, werden wieder frisch, wenn sie für 5 Minuten in warmem Wasser liegen.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
700 g Brokkoli (frisch oder TK)
500 g Magerquark
200 g Crème fraîche
3  Eier
3 El. Vollkornweizenmehl
1 El. Senf, mittelscharf
180 g Gorgonzolakäse
- - Kräutersatz
- - Pfeffer
Zubereitung des Kochrezept Brokkoli-Quark-Torte:

Rezept - Brokkoli-Quark-Torte
Brokkoli putzen, in Röschen teilen und in Salzwasser ca. 5 Minuten kochen. Auf einem Sieb gut abtropfen lassen. Quark mit Crème fraîche, Eiern, Mehl und Senf verrühren. Zuletzt den kleingeschnittenen Käse unterrühren und kräftig würzen. Die Quarkmasse mit den Brokkoliröschen vermengen und in eine gerettete Springform (Y 24 cm) füllen. Die Form auf dem Traggitter in den Backofen einschieben und backen. Vorbereitungszeit: ca. 20 Minuten Backen: Stufe 2 (180°C) Backzeit: ca. 60 Minuten

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