| Kochrezept / Rezept Brokkoli mit Kraeutersenfbutter |
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Küchentipp: Puter mit vier Keulen !
Wenn es bei Ihnen Puter geben soll und viele Gäste kommen, dann ist es besser zwei kleine, als einen großen Puter zu nehmen. Die Garzeit verringert sich wesentlich, und Sie haben vier Keulen. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 800 g Brokkoli in Roeschen |
| - - Salz |
| 80 g Weiche Butter |
| 1 El. Olivenoel |
| 3 Tl. Dijon-Senf |
| 3 Knoblauchzehen gepresst |
| 1 El. Petersilie fein gehackt |
| 1 Bd. Schnittlauch fein gehackt |
| 1 Spur Piment |
| 1 Spur Basilikum |
| 1 Spur Thymian |
| - - schwarzer Pfeffer |
| - - Salz |
| Zubereitung des Kochrezept Brokkoli mit Kraeutersenfbutter: |
Rezept - Brokkoli mit Kraeutersenfbutter
Brokkoli in kochendem Salzwasser in 7 bis 10 Minuten al dente kochen.
In dieser Zeit die Zutaten fuer die Kraeuter-Senf-Butter gut verruehren.
Die gut abgetropften, heissen Brokkoliroeschen auf einer Platte
anrichten, und die Kraeuter-Senfbutter darueber verteilen.
Schmeckt zu Hirse, Kartoffeln und Nudeln.
* Quelle: Elisabeth Fischer Schnelle vegetar. Kueche
Mosaik Verlag erfasst von N.Huelstrunk
Stichworte: Gemuesegeri, Brokkoli, Schnelles, P4
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