Küchentipp: Mozzarella läßt sich nicht gut raspeln !
Der weiche Käse kann leicht schmieren und zerfallen, wenn man ihm mit einer Küchenraspel zu Leibe rückt. Frieren Sie den Mozzarella ca. 30 Minuten kurz an - schon funktioniert's ganz einfach.
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Informationen zum Rezept:
Eiweiss:
0 *
Fett:
0 *
Kohlenhydrate:
0 *
Nährwert:
0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen:
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
1 Bd. Frischer Broccoli
- - Halbierte Kirschtomaten
- - Frische Pilze in Scheiben
1 Dos. Wasserkastanien in Scheiben
1 Tas. Schwarze Oliven in Scheiben
1 Zwiebel in Scheiben
- - Italian dressing
Zubereitung des Kochrezept Broccoli salad:
Rezept - Broccoli salad
Gemuese vermengen. Salatsauce daruebergiessen, vor dem Servieren 24
Stunden kaltstellen.
Quelle: Gurneys cookbook
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