| Kochrezept / Rezept Broccoli-Dip (z.B. zu Gemuese, grilliert) |
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Küchentipp: Keine angebrannt Milch !
Spülen Sie den Milchtopf mit Wasser aus, bevor Sie Milch einfüllen. Sie kann dann nicht mehr anbrennen.
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 8 Portionen / Stück |
| 200 g Broccoli |
| 250 g Dickmilch |
| 3 Tl. Zitronensaft |
| 2 El. Haselnussoel |
| 100 g Schlagsahne |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| - - Muskat |
| Zubereitung des Kochrezept Broccoli-Dip (z.B. zu Gemuese, grilliert): |
Rezept - Broccoli-Dip (z.B. zu Gemuese, grilliert)
Broccoli im Salzwasser 5 Minuten blanchieren. Abtropfen und abkuehlen
lassen.
Broccoli und etwas Dickmilch puerieren. Restliche Dickmilch
unterruehren. Abschmecken. Zitronensaft und Haselnussoel zufuegen.
Sahne steifschlagen und unterheben.
* Quelle: Vital, Heft 6, 1994 Erfasst von Rene Gagnaux
Erfasser:
Stichworte: Aufbau, Sauce, Broccoli, P8
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