| Kochrezept / Rezept Brithyll yr Afon gyda Chig Moch |
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Küchentipp: Aufgerissene Klöße !
Sie können gerettet werden, indem man die Klöße auf Küchenpapier legt und das Kochwasser mit Hilfe des Papiers vorsichtig herausdrückt. So werden die Klöße wieder schön trocken. |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 05:20:00 |
15.02.2012 |
 In Teufels Küche mit Gordon Ramsay |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 0 Portionen / Stück |
| 4 klein. Forellen aufgeschnitten und ausgenommen |
| 500 g Spinat |
| 1/2 Tas. Rosinen |
| 4 Scheib. Bacon |
| 2 El. Butter, zerlassen |
| Zubereitung des Kochrezept Brithyll yr Afon gyda Chig Moch: |
Rezept - Brithyll yr Afon gyda Chig Moch
Dieses Rezept stammt aus dem Restaurant Chequers in Clwyd, Wales.
- Quelle: "Die Küche Europas"
- Manfred Pawlak Verlagsgesellschaft mbH, Herrsching
- ISBN: 3-88199-159-X
- sprachlich überarbeitet und gepostet von Anne Caldas
Den Spinat waschen und in wenig Wasser 6-8 Minuten garen. Abtropfen
lassen und fein hacken.
Rosinen in den Spinat einrühren und etwa die Hälfte der Butter
zugeben. Jede Forelle mit ein wenig dieser Mischung füllen und die
Fischhaut mit der restlichen zerlassenen Butter bepinseln.
Die Forellen auf jeder Seite 5 Minuten grillen. Wenige Minuten, bevor
die Forellen fertig sind, die Baconscheiben grillen. Forellen und
Bacon zusammen servieren.
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