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| Kochrezept / Rezept Bratwurst mit Currysoße |
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| Rezept Hits: 5866 |
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Küchentipp: Pflaume !
Verdauungsfördernd, wirken bei Nieren und Leberproblemen, bei Gicht und Rheuma , Aterienverkalkung |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 2 Kalbsbratwürste | | - - Öl oder Butterschmalz | | 1 kl. rote Paprikaschote | | 1 Tl. Mehl | | 1 Tl. Butter oder Margarine | | 1 kl. Zwiebel | | 1 El. Curry, ca. | | 1 kl. Apfel | | 1 Tl. Mehl | | 1 El. Kokosflocken | | 3 El. Weißwein, (evtl. mehr) | | 1/8 l Brühe (Instant) | | - - Salz | | - - Pfeffer |
| Zubereitung des Kochrezept Bratwurst mit Currysoße: |
Rezept - Bratwurst mit Currysoße
Fett in einem Topf auf 2 oder Automatik-Kochstelle 5 - 6 warm werden
lassen, feingehackte Zwiebel und Curry andünsten. Grobgeriebenen Apfel
zufügen, kurz mit dünsten. Mehl und Kokosflocken darüberstreuen. Mit
Wein und Brühe ablöschen, unter Rühren aufkochen, ca. 10 Minuten
auf 1 oder Automatik-Kochstelle 4 - 5 köcheln lassen; die Soße
gut abschmecken.
Gebrühte Bratwürste in heißem Fett in der Pfanne auf 2 oder
Automatik-Kochstelle 8 - 10 beidseitig goldbraun braten, herausnehmen,
warm stellen. Paprikaschote, in Ringe geschnitten, mit Mehl bestreuen,
in wenig Fett knusprig braten. Mit den Bratwürsten und der Soße
servieren.
42 g Eiweiß, 137 g Fett, 30 g Kohlenhydrate, 6688 kJ, 1596 kcal.
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