Rezept Bratwurst im Schlafrock

 
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Bratwurst im Schlafrock

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Küchentipp: Eier anpicken !
Eier mit einer Nadel oben und unten anpicken, dann platzen sie beim Kochen nicht.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
2  Scheibe Tk-Blaetterteig
60 g Pfaelzer Leberwurst
2  Scheibe Emmentaler
4  Bratwuerste
1  Eigelb
Zubereitung des Kochrezept Bratwurst im Schlafrock:

Rezept - Bratwurst im Schlafrock
Den aufgetauten Blaetterteig ausrollen, jede Scheibe quer halbieren. Mit der Leberwurst bestreichen, je eine Kaesescheibe darauflegen. Die Bratwuerste bruehen, abschrecken und in je 1 Blaetterteigstueck einrollen, so dass sie seitlich herausschauen. Mit Eigelb bestreichen und auf einem kalt abgespuelten Backblech im 200 GradC heissen Ofen 18 bis 20 Minuten backen. Zubereitungszeit ca. 30 Minuten Quelle: Lukullus 6/95 ** Gepostet von Olaf Herrig Date: Thu, 09 Feb 1995 Stichworte: Wurst, Kaese, P4

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