Rezept Bratreis mit Rindfleisch Fleischgerichte

Kochrezept / Rezept Bratreis mit Rindfleisch

Bratreis mit Rindfleisch
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Rezept Hits: 2949	Bewertung:
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Küchentipp: Dem Knoblauch die Schärfe genommen !
Wenn man die grünen Triebe aus der Knoblauchzehe entfernt, verschwindet damit ein Teil seines intensiven Geruchs.

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Start

Datum

Titel & Details

18:50:00

15.02.2012

service: trends

11:00:00

20.02.2012

service: trends

13:15:00

20.02.2012

Frisch gekocht mit Andi und Alex

Informationen zum Rezept:

Eiweiss:	0 *
Fett:	0 *
Kohlenhydrate:	0 *
Nährwert:	0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen:	*

* 0 Enspricht "Keine Angaben"

Einkaufsliste / Zutaten:

Zutaten für: 1 Portionen / Stück

- - Etwa 5 El. Sojasauce

1/4 Tl. Ingwerpulver

250 g Rumpsteak

2 gruene Paprikaschoten

2 El. Oel

500 g gekochten Reis

75 g Cashewkerne

75 ccm Bruehe (Instant)

- - etwa 2 cl Sherry

- - Salz

Zubereitung des Kochrezept Bratreis mit Rindfleisch:

Rezept - Bratreis mit Rindfleisch

Drei Essloeffel Sojasauce und Ingwerpulver verruehren. Mit dem in Streifen geschnittenen Fleisch vermischen und etwa eine Stunde stehenlassen. Paprika in feine Streifen schneiden. Fleisch portionsweise in heissem Oel bei grosser Hitze kraeftig anbraten. Aus der Pfanne nehmen. Paprika, Reis und Cashewkerne im Bratfett drei Minuten braten. Fleisch, Bruehe und Sherry unterruehren. Mit restlicher Sojasauce, Ingwerpulver und eventuell Salz abschmecken. * (Pro Portion ca. 600 Kalorien / 2512 kJ) Stichworte: ZER, Reisgerichte, Rindfleisch

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