| Kochrezept / Rezept Bratkartoffelvariationen |
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Küchentipp: Reifetest für Wassermelonen !
Bei Wassermelonen können Sie schon am Ton feststellen, ob sie reif sind. Schnalzen Sie mit Daumen und Mittelfinger gegen die Melone. Wenn sie hell klingt und „ping“ macht, ist sie unreif. Ist der Klang aber tief und voll und macht „pong“, dann ist sie gut reif und gerade richtig zum Essen. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| - - 4 mittelgrosse Kartoffeln (festkochend) 2 kleine Aepfel |
| - - (saeuerlich) 2 Zwiebeln 3 ca. 1cm dicke Mettwurstscheiben |
| - - Oel oder Fett zum Braten |
| - - Pfeffer |
| - - Salz (wenig) |
| - - Kuemmel wer's mag |
| - - Petersilie |
| Zubereitung des Kochrezept Bratkartoffelvariationen: |
Rezept - Bratkartoffelvariationen
Kartoffeln, Aepfel, Zwiebel und Mettwurst schaelen und in Wuerfel
schneiden. Kartoffeln ca. 5 Min. Braten, dann Zwiebeln und
Mettwurstwuerfel dazugeben. Nach weiteren ca. 5 Min. Die Aepfel
dazugeben. Wenn die Kartoffeln durch sind, wuerzen nach Belieben
Mit Petersilie garnieren.
Dazu passt sehr gut Feldsalat, suesssaure Gurken und ein herbes Bier.
** Gepostet von Klaus Herrmann
Date: Fri, 21 Apr 1995
Stichworte: Kartoffel, Pfanne, P1
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